Oldal.Info
Joghurtos uborkaleves
Kánikulában ideális, gyors recept (igaz, érdemes sokáig hűteni). Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: legalább 3 óra, de legjobb egy éjszaka Hozzávalók (4 személyre): • 60 deka kígyóuborka • 2 nagy salottahagyma • 1 deci víz • 3 púpozott evőkanál friss kapor • 1 liter natúr joghurt • só • bors 1. Az uborkát hámozd meg (így biztosan nem okoz gyomorfájást) és darabold fel. 2. Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe és alaposan turmixold össze. Öntsd a levest zárható tetejű edénybe, tedd a hűtőbe és hagyd, hogy jól összeérjenek az ízek. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika, a szerző blogja: edeseskeseru.blogspot.com.