Videó! Készíts velünk különleges zöldborsófőzeléket!
Próbáltad már mentával? Ne félj, pont izgalmas lesz, nem túl intenzív! Mentás zöldborsófőzelék Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 25 perc Hozzávalók (4 személyre): • fél kiló zöldborsó • 1 nagy vöröshagyma • 2 evőkanál vaj • 1,2 liter víz • 1 répa • 1/4 zellergumó • 1 petrezselyemgyökér • 1 gerezd fokhagyma • 8 ág menta (vagy ízlés szerint) • 3 kávéskanál étkezési keményítő 1. A hagymát vágd apróra és párold meg a vajon. Add hozzá a zöldborsót, a fokhagymát és a zöldségeket. 2. Öntsd fel a vízzel és közepes lángon kezdd el főzni. Félidőnél add hozzá a mentaágakat, és főzd puhára a zöldborsót. 3. Vedd ki a zöldségeket és a mentát. A zöldborsó nagyjából felét pürésítsd és öntsd vissza az edénybe. 4. A keményítőt keverd simára pár evőkanál lével és add a főzelékhez. Állandó kevergetéssel sűrítsd be. Melegen tálald.