Az elmúlt évtizedekben sorra jelennek meg az újabb és újabb antibiotikumok a bakteriális fertőzések kezelésére. A kezdeti öröm és megkönnyebbülés után azonban rá kellett döbbenni arra, hogy az antibiotikumok nem csak a betegséget okozó mikróbákat, de a szervezettel szimbiózisban élő, jótékony hatású baktériumokat is elpusztítják, így számos, nem várt kellemetlenséget okoznak, ám ez probiotikumok fogyasztásával megelőzhető.