A koleszterin a legtöbb esetben negatív szövegkörnyezetben tűnik fel. Az LDL-koleszterin többek között az érelmeszesedés, infarktus kockázatát növeli, ám a HDL-koleszterin a legutóbbi kutatások szerint magas koncentrációban található a nagyon idős kort megérő férfiak vérében.