Az ember kishitű: elbizonytalanodik az áruházban. A nők többnyire a borospolc előtt. És hívják életük párját, hogy akkor mit is vegyenek. Pedig a férfiak többsége sem ért a borokhoz, csak úgy tesz. Magas szinten bort választani, étellel párosítani valóban nem könnyű, sokéves tanulás kell hozzá. Néhány fő irányvonalat viszont bárki elsajátíthat. A legfontosabb azonban az, hogy merjünk kísérletezni.