A brokkoli jótékony hatású az artériákra
A londoni Imperial College kutatói úgy vélik, hogy megtalálták a magyarázatot arra, miként védi a szívet a brokkoli: a zöldségben található egyik vegyület mozgósítja a szervezet természetes védekező rendszerét, így óvja az artériákat a szívrohamhoz vezető lerakódásoktól.