Tartósítás vegyszer nélkül
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után. "Vegyszerbombákat" pedig manapság senki nem szándékozik üvegbe zárni, azt a boltban is megvehetjük ínycsiklandó csomagolásban. Ezért rendszerint a legjobb- házi körülmények között - többféle stratégia kombinálásával elfogadható, vegyszer nélküli tartósítást elérni. Lássuk, hogyan!