Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 2 tojás sárgája 1-2 kanál tejföl késhegynyi szódabikarbóna 1 citrom héja és fél citrom leve A töltelékhez: 1 kg alma lereszelve és megdinsztelve 2 tojás sárgája 22 dkg cukor fél citrom leve 20 dkg darált dió 4 tojásfehérje habbá verve