Oldal.Info
Veszélyben a Sziget, mi történik a nagy fesztiválok piacán?
Az idei hazai fesztiválszezon világosan megmutatta, radikálisan átalakultak a látogatói és a fogyasztói szokások. Andrejszki Richárd, a Chef Market Zrt. vezérigazgatója – aki a nagy rendezvények vendéglátóegységeinek egyik legnagyobb beszállítójaként látja a trendeket – részletesen értékeli a piac átalakulását, a generációváltás hatásait, valamint