Egyre drágább a tojás itthon és ez már a tésztaiparban is érződik
A madárinfluenza nagy hatással van a tojástermelésre, mivel a fertőzött állományok kivágása hosszú távon is nehezen pótolható veszteséget okoz, miközben a tojás árát az állományveszteség mellett az előállítás növekvő költségei is emelik. A tésztapiac összetétele pedig változik: miközben a hagyományos tojásos tészták továbbra is dominálnak, a durumt