A szénhidrátok sokszor rossz hírbe kerülnek, ha fogyásról van szó – pedig nem mindegyik ellenség. Különösen azok a magas rosttartalmú szénhidrátforrások, amelyek nemcsak az emésztést segítik, hanem hozzájárulhatnak a veszélyes hasi zsír (viszcerális zsír) csökkentéséhez is. Ez a rejtett zsírréteg a máj és a szív körül halmozódik fel, és növeli a sz