A nagyi trükkje: így lesz az oldalas szaftos és omlós
A nagyi trükkje: így lesz az oldalas szaftos és omlós Gyerekkoromban a vasárnapi ebédek egyik csúcspontja mindig a káposztaágyon sült oldalas volt. A ropogósra sült hús illata már a konyhából belengte a házat, és tudtuk, hogy igazi lakoma vár ránk. A savanyú káposzta és a szaftos, omlós oldalas párosa egyszerűen verhetetlen – minden falatban benne