A hosszú élet titka évszázadok óta foglalkoztatja az emberiséget, és az utóbbi években a tudomány egyre nagyobb figyelmet fordít az autofágia nevű sejtszintű folyamatra, amely alapvető szerepet játszik az egészség megőrzésében és az öregedési folyamatok lassításában. Az autofágia a sejtek belső „tisztító” rendszere Ez teszi lehetővé számukra, hogy