Ételek, amik fagyasztva akár egészségesebbek is lehetnek, mint frissen: több tápanyagot őrizhetnek meg
Alapvetően elterjedt tévhit, hogy a fagyasztott ételek kevésbé egészségesek, mint a friss termékek. Sokan úgy vélik, hogy kevésbé képesek megőrizni a fagyasztott ételek az értékes tápanyagokat, mint a friss termékek. Ez a tévhit azonban egyre inkább megdőlt az utóbbi évek kutatásainak köszönhetően. A modern technológiának köszönhetően a fagyasztási